La Mendocita Hotel Boutique fue creada con el concepto de Bed & Breakfast, o sea, un sitio dónde hospedarse y tomar un buen desayuno de paso entre un lugar y otro, de a poco, se fue transformando en un mini hotel, los huéspedes la eligieron para quedarse un fin de semana o un quincena y así hemos ido desarrollando el concepto de hotel boutique. Luján de Cuyo, la región mendocina donde está situada, es un espacio amplio, con una paz infinita donde la prisa aún no ha llegado. La Precordillera de Los Andes está enfrente nuestro, cambiando su aspecto cada día, el suelo árido propio de la zona, fue convertido con mucho esfuerzo en un amplio jardín donde se puede pensar, hablar, compartir, jugar y dejar que el tiempo fluya haciéndonos parte del Universo. Las distancias son cortas hacia lugares con distinto ritmo, como Vallecito, el dique Potrerillos, el shopping Palmares, Chacras de Coria, la ciudad de Luján de Cuyo y la misma capital mendocina. Rutas amplias, cómodas y de rápido acceso nos unen a toda la provincia, sabiendo que al regresar, la paz estará esperando en La Mendocita.
Uniendo dos culturas, hemos podido hacer de la cocina un lugar a dónde nos gusta divertirnos preparando platos para los huéspedes que jamás saldrán iguales, con buen gusto, ingredientes de la mejor calidad del mercado y un profundo amor al hacerlo.
Cada persona que se hospeda en La Mendocita, continúa luego un lindo vínculo con nosotros, por ello esperamos que ustedes sean los próximos en conocer.
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